mardi 27 mars 2012

Sandwich vietnamiens du Panda, Belleville

Chose promise, chose due!

Comment parler du Panda sans vous montrer ses joyaux: 
Le culte du sandwich
Les meilleurs sandwiches vietnamiens du tout Paris! Rien que ça! Avec une mention toute particulière à celui dont la brochette de poulet est une merveille.

Simple, efficace, pour 2,80 euros, on tartine très légèrement une demi-baguette blanche, cuite sur place, de mayonnaise (maison), on y ajoute carottes et daikon râpé, un bâtonnet de concombre, des oignons émincés, de belles tiges de coriandre, des rondelles de piment thaï (sur demande), un soupçon de sauce Maggi. Nul n'est parfait. Sauf peut-être ce sandwich. On fera donc l'impasse sur cette adjonction de glutamate. Vous pouvez choisir entre un sandwich végétarien, au pâté de porc, un spécial (porc laminé, pâté et rôti) ou au brochettes de poulet. Le poulet est réchauffé au micro-onde, mais cela n'enlève rien à sa tendreté ni à son goût fumé de viande cuite à la braise... La junk food a (enfin) trouvé sa mascotte. 

Je suis tellement accro que je vais en manger un tous les week ends.




Restaurant Le Panda
14 rue Louis Bonnet
Paris 11
+33 1 40 21 62 20 

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